幻のキノコ茶

　カバノアナタケ（チャーガ） 原型ブロック1.7キロ カバノアナタケ （チャーガ）は白樺のなかでも 20年以上熟成した白樺、 人間でいえば初老に達した樹の幹に寄生し 白樺の樹液を吸収し栄養分として ５年から10年をかけだんだんと成長していきます。
その白樺に寄生したチャーガ（カバノアナタケ）は、 栄養たっぷりの樹液を吸い上げ、 最後には白樺を枯らしてしまうことさえあります。
それほど生命力の強いキノコといえるのです。
白樺の樹約２万本に１本の割合でしか寄生しないので 『幻のキノコ』ともいわれています。