熊本名物の辛子蓮根をイメージした黄のカレー!

熊本名物の辛子蓮根をイメージした黄のカレー!辛子蓮根をイメージし、蓮根は具材としてだけではなくすりおろしてルーの中に加えています。
また、人吉でとれた純度100％の秋うこんを用いて黄色を表現しました。